Menú 1
Primer plat a escollir
Amanida d'espàrrecs verds, ceba tendra i tomàquets amb salsa romesc
Carpaccio de meló amb pernil i oli de menta
Segon plat a escollir
Cassola de pollastre amb gambes
Orada a la planxa amb parmentier de boniato i vinagreta d'olives
Postres a escollir
Flam casolà amb garrapinyats de fruits secs
Pastís segons temporada: panacotta, brownie, cheese cake, etc
Pa, aigua i vi negre de la casa
Cafè i infusions
Menú 2
Primer plat a escollir
Crema de carabassa, pipes cruixents i encenalls de pernil
Caneló d'espinacs i formatge cremós amb salsa de bolets.
Segon plat a escollir
Rodó de vedella parmentier de patata i cebetes
Bacallà de musselina d'alls amb samfaina
Postres a escollir
Brownie de xocolata amb nous
Panacotta de fruits vermells
Pa, aigua i vi negre de la casa
Cafè i infusions
Menú 3
Primer plat a escollir
Crema de marisc, cruixent de verdures i gambes
Carpaccio de vedella, encenalls de parmesà, rúcula i vinagreta de fruits secs
Segon plat a escollir
Espatlla de xai rostida, puré d'avellanes d'albercoc, panses i nous.
Suprema de lluç amb verdures i romesc
Postres a escollir
Pastís de pastanaga amb nous, coco i ametlla
Copa tiramisú
Pa, aigua i vi negre de la casa
Cafè i infusions
Menú Infantil
Primer plat
Plat de pasta
Segon plat
Pollastre arrebossat amb patates
Gelat
Beguda
Contacte
973 314 299 (restaurant i càtering)
restaurantelgat@aalba.cat
catering@aalba.cat
Horari
Obertura del restaurant: De 8.30h a 17.00h
Esmorzars: de 8.30h a 12.00h
Bufet migdia: de 13.00h a 15:00h